WORKSHOP Beer Academy/Salón Piva: SANITÁCIA PIVOVARU

25,00

Na sklade

Kategórie:

Popis

Pozývame Ťa na on-line prednášku o sanitácii pivovaru. Veľmi dôležitá téma. Nové poznatky. Nečakané odhalenia.
Prednáška bude v českom jazyku.
Kedy? 27.5.2021 v čase 20:00 – 21:45
Kde? on-line cez apku Google Meet (doporučujeme si nainštalovať)
Prednášajúci: Ing. Jindřich Chejn – spolumajiteľ Czech Brewmasters s.r.o.
– ich spoločnosť dodala už takmer 50 minipivovarov
– je spoločníkom a prevádzkovateľom 4 minipivovarov
– je konzultantom malých, stredních a velkých pivovarov (Oboloň – Ukrajina, 15.000.000 hl/rok).
Témy:

Sanitačné postupy, ktoré fungujú.
Opakovanie pre tých, ktorí si uvedomujú, ako málo toho vedia.
Nové poznatky a nečakané odhalenia, pre tých, čo si myslia, že už všetko vedia.
Kedy sanitácia nefunguje a najčastejšie chyby pri sanitácii.
Drahé chyby – opatrenia vedúce k ich odstráneniu, ako zaistiť podmienky pre účinnú sanitáciu zariadení.

Bonus nad rámec prednášky:
Otázky – Odpovede na ľubovoľnú tému.